Gastbeitrag: Mango Quarktorte

Unser heutiger Gastbeitrag kommt von meiner zweiten wunderbaren Schwägerin Cornelia. Neben meinem Mann und Martina kann auch sie super kochen. Vielen Dank, dass du heute bei uns bist!

Heute habe ich für euch Rezept für eine super leckere Mango Quarktorte. Ich liebe Quark und frische Mangos. Darum bin ich umso glücklicher diese Zutaten in einer Torte vereinen zu können. Das Rezept stammt von Betty Bossi und habe ich in der Coop Zeitung entdeckt. Das war meine erste Quaktorte die ich selber gemacht habe und das Ergebnis ein voller Erfolg. 😉

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Bananenwaffeln

Diese Bananenwaffeln habe ich geliebt, zusammen mit tollen Arbeitskollegen, Sonne und einem Liegestuhl mit Blick auf den Lago Maggiore.
Damals habe ich während einer Saisonstelle in einem Hotel gearbeitet. Der Chefkoch hat uns mit diesem Waffelrezept zusammen mit zwei Kugeln Eis und etwas Rahm den Sonntag versüsst. Zur Erinnerung durfte ich das Rezept aus der Rezeptsammlung des Kochs abschreiben. Noch heute bin ich stolz auf diesen Besitz. Gerade deswegen hat dieses Rezept einen speziellen Platz in meinem Herzen. Und darum haben wir auch gleich eine Videoanleitung für dich gemacht.

Bananenwaffeln
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Gastbeitrag: Chocolate-Chip-Brownies

Tamara und ich haben zusammen das Gymnasium besucht. Tamara liebt gutes Essen und schöne Sachen. Sie bloggt zusammen mit Natalie auf This-iss-it, wo wie uns ihre Gourmet Erlebnisse teilen. Danke Tami für deine beiden Beiträge bei uns!

Backen ist für mich etwas vom entspannendsten. Leider hat aber meine neue Wohnung – die ich ansonsten über alles liebe – keinen Backofen. Deshalb nutzte ich es immer aus, wenn ich mal bei meiner Familie zu Hause bin, und backe was. Besonders gerne mache ich derzeit die Chocolate-Chip-Brownies. Ich habe sie im Buch „Süsses Paris“ von Michael Paul entdeckt. Sie sind eigentlich ganz einfach und trotzdem kann man damit alle beeindrucken. Falls ihr zu den glücklichen Ofenbesitzern gehört, so geht’s:

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Gastbeitrag: Orangen-Grieß mit gerösteten Mandeln

Heute ist Iris von TableTales bei uns zu Gast. Auf ihrem Blog hat Iris nicht nur super leckere Rezepte, sondern er sieht auch wunderschön aus. Kein Wunder, ist Iris doch Grafikerin und Illustratorin. Mein Mann und ich erwarten jeden neuen Beitrag voller Sehnsucht. Und heute hat Iris ein leckeres Orangenrezept für uns. Bei mir gibt es ja momentan jeden Tag Orangen! Und bei euch? Danke Iris, für deinen Beitrag!

Hallo Sonntag – hallo Baby! TableTales gratuliert und wünscht viel Freude! Hoffentlich keine durchwachten Nächte! Falls doch, kann Vitamin C zu dieser Jahreszeit nie schaden, z.B. in Form von Orangen, Grieß und gerösteten Mandeln. Ein Leckerbissen, den ich Marilyn nenne… weshalb, lässt sich hier nachlesen.
Gutes Gelingen – ein Rezept für die ganze Familie!
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